futaille

futaille [ fytaj ] n. f.

• XIII^e; de fût

1 ♦ Récipient de bois en forme de tonneau, pour le vin, les alcools, l'huile. ⇒ fût. Futailles de vin. ⇒ barrique, bordelaise, feuillette, 2. foudre, muid, pièce, quartaut, 2. queue, tonneau. Futaille servant au transport de denrées sèches. ⇒ baril.

2 ♦ Collect. Ensemble de tonneaux, de fûts, etc. Ranger la futaille dans un chai.

● futaille nom féminin (de fût) Synonyme de fût. Ensemble de fûts, de barriques. ● futaille (difficultés) nom féminin (de fût) → fÛt ● futaille (synonymes) nom féminin (de fût)

Synonymes :

- fût

futaille

n. f.

d1./d Tonneau.

d2./d Ensemble de tonneaux. Rouler toute la futaille dans une cave.

⇒FUTAILLE, subst. fém.

Récipient de forme sphérique, généralement en bois, pouvant contenir du vin, du cidre, de l'eau-de-vie... ou d'autres liquides. Synon. tonneau, fût :

• — Vous resterez au pressoir avec les enfants. Il faudra remplir les petites futailles de vin nouveau et le laisser bouillir dedans, afin de leur rendre de la force et de l'odeur.

PESQUIDOUX, Livre raison, 1928, p. 103.

— P. méton., au sing. Ensemble de tonneaux. Le fumet de futaille et de vinasse (ARNOUX, Paris, 1939, p. 349).

Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. 1694-1932. Cf. futaie. Étymol. et Hist. 3^e quart XII^e s. « morceaux, objets de bois [ici : armes] (Le Roman des romans, éd. I. C. Lecompte, 247); ca 1570 « tonneaux » (CARLOIX, VII, 15 ds LITTRÉ : pippes ny ... fustaille). Dér. de fût; suff. -aille. Fréq. abs. littér. :95. Bbg. JOURJON (A.). Rem. lexicogr. R. de Philol. fr. 1915/16, t. 29, p. 231.

futaille [fytaj] n. f.

ÉTYM. XV^e; fustaille, XIII^e; de fût.

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1 Récipient de bois, en forme de tonneau (pour le vin, le cidre, l'eau-de-vie, la bière, l'huile, etc.). ⇒ Fût; → Cellier, cit. 1 et 2. || Futaille vide. || Futailles de vin, de capacité diverse et variable selon les régions. ⇒ Barrique, bordelaise, feuillette, muid (et demi-muid), pièce, quartaut, 2. queue, tonneau. || Mesurer avec une jauge la capacité d'une futaille. || Futaille de très grande contenance. ⇒ Foudre. — Bois de chêne pour futailles. ⇒ Bourdillon, merrain. || Mettre une futaille en chantier sur une rance.

1 (…) on ne met jamais de vin nouveau dans de vieilles futailles (…)

Voltaire, Essai sur les mœurs, Des préjugés populaires…

2 Tout le vin languedocien prit le nom de Béziers, antique cité des futailles (…)

Georges Ray, les Vins de France, p. 14.

♦ Baril, fût (pour les denrées solides ou pâteuses). || Futailles pour le transport de la morue salée. ⇒ Boucaut. || Futaille à goudron.

➪ tableau Noms de récipients.

2 (1857). Collectif. Ensemble de tonneaux, de fûts. || Quai encombré de futaille. || Ranger la futaille dans un chai.

3 (Il) fit venir son marchand de cidre tout exprès, goûta la boisson lui-même, et veilla dans la cave à ce que la futaille fût bien placée (…)

Flaubert, M^me Bovary, II, III.

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COMP. Enfutailler.

Encyclopédie Universelle. 2012.